Chocolate: la historia de una tradición muy estadillana
Hace unos días tuvimos la oportunidad de asistir a una interesante conferencia de Mariano Badía Buil dedicada a uno de los productos que, desde hace siglos, forma parte de la memoria y de la identidad de Estadilla: el chocolate . La conferencia despertó un enorme interés y contó con la asistencia de muchísimas personas. Mariano Badía Buil fue desgranando diferentes noticias, documentos y recuerdos relacionados con el chocolate y con nuestra localidad, planteando una pregunta que lleva mucho tiempo formando parte de nuestra historia: ¿por qué a los estadillanos se nos llama chocolateros? Antes de comenzar, el propio Mariano quiso señalar el origen de este encuentro, surgido a iniciativa de Miguel Ángel Paul , miembro del Consejo de Dirección del MACVE, el Museo del Álbum de Cromos Villa de Estadilla. La relación entre los cromos y el chocolate es especialmente curiosa, ya que muchas marcas utilizaron durante décadas l...