Estoy cerca de un pueblo,
a su entrada me verás,
cuando el castillo existía
yo lo podía vigilar
No soy como mis vecinas,
algo curioso hay en mí:
soy la única de granito
que en el contorno está aquí.
Cuatrocientos ochenta y un metros
de altura puedo alcanzar,
y una vieja tradición
mi origen quiere contar.
Dicen que de una gran sierra
un día me vine a posar,
de la Sierra de la Carrodilla
di un gran salto hasta este lugar
¿Qué peña soy?
Peña Monteaguares
Cuando el bar se llenó de mujeres: divulgación y saber doméstico en Estadilla (1961)
CUALQUIER SITIO ES
BUENO PARA LA DIVULGACIÓN.
(Por Pepe Baron)
En esta
ocasión, el bar —antiguo Sindicato— del pueblo de Estadilla se
convierte en aula improvisada. El espacio, habitualmente frecuentado por
hombres, aparece ocupado mayoritariamente por mujeres que siguen con atención
las explicaciones sobre la elaboración de conservas caseras.La charla es
impartida por la Ayudante de Economía Doméstica de la Agencia de Barbastro.
Según
testimonios orales recogidos recientemente, el local estaba regentado por Manuel
Lisa, quien aparece de pie sobre una mesa junto a otros hombres. El resto
del público lo forman principalmente mujeres del pueblo, difíciles de
identificar hoy, pero que recuerdan el acto como una demostración práctica de
cocina.
También evocan detalles cotidianos de la época, como la presencia de un
televisor en blanco y negro, al que se le añadían filtros de color para simular
la imagen en color, reflejo del contexto social y tecnológico de aquellos años.
Fuente documental: Boletín Informativo nº 42
(1961), revista publicada por el Ministerio de Agricultura.
Memoria oral: aportaciones de vecinas de Estadilla (recogidas en 2025).
Imagen: Biblioteca Virtual de Prensa Histórica – Ministerio de Cultura
